Walikota Apresiasi Festival Bakcang

Binjai (Bagian Humas)

Walikota Binjai HM Idaham SH MSi menerima  audiensi  pengurus  Paguyuban Sosial Marga Tionghoa  Indonesia (PSMTI) kota Binjai dipimpin  ketuanya  Wilsan Wijaya, di  rumah dinas Walikota  di jalan Veteran Binjai, Selasa (19/5).

Wilsan Wijaya menjelaskan audiensi untuk melaporkan  rencana dilaksanakannya  Festival Bakcang   yang akan dilaksanakan  pada  tanggal 14 Juni  mendatang di gedung Putra Bakti Binjai  sekaligus  mengundang Walikota HM Idaham untuk hadir.

Wilsan didampingi pengurus lainnya menjelaskan bakcang adalah  makanan  tradisional China terbuat  dari beras ketan dan dibungkus dengan daun. Festival bakcang   yang selalu diperingati pada tanggal 5  bulan 5 penanggalan Tionghoa bertujuan  untuk melestarikan   budaya  Tionghoa, khususnya  di bidang kuliner sekaligus  untuk  memperkenalkannya kepada masyarakat umum.

Walikota  HM Idaham  menyambut  baik  pelaksanaan festival bakcang  sebagai  upaya  pelestarian  budaya tradisional etnis Tionghoa. Menurut  Idaham masyarakat Kota  Binjai  yang memiliki beragam suku, karenanya  juga   sangat  kaya dengan   kuliner khas daerah.

“Pemko Binjai  sangat mendukung upaya melestarikan kekayaan  budaya tradisional, termasuk kuliner  dari  seluruh etnis yang ada,” kata Idaham.